edamodastyle

98404

просмотров

Опубликовано 4 месяца назад

Осенью в Перми появится китайское бистро Jang Su

В Перми появится новое заведение общепита — собственник китайского бистро Jang Su из Екатеринбурга Евгений Урюпин планирует к осени запустить аналогичный проект в столице Прикамья.

«Мы заканчиваем регистрацию товарного знака, готовим документы на франшизу, будем вставать на российский рынок франшиз и активно продавать франшизы по всей стране. Многие просят даже без франшизы, говорят — давайте просто договор подпишем», — рассказал бизнесмен.

По словам г-на Урюпина, помимо Перми бистро Jang Su может открыться в Челябинске и Москве. «Я как человек амбициозный думаю, что за границу пойдем, потому что чайна-тауны живут и процветают. Думаем про Америку или Англию. У любого чайна-тауна есть шеф или повара- китайцы, у нас тоже шеф из Китая, так что чем мы хуже?», — поделился Евгений Урюпин.

Скриншот сайта http://jang.su/shop/

Хозяин бистро рассказал, что к нему обращались люди из Перми, Челябинска и столицы. Открыть бистро в Перми планируют уже этой осенью. 

— Звонил недавно человек и говорил, что готов открыть в Москве, — добавил Евгений. — Конечно, близко идущие планы — это один-два региона, а потом, естественно, Москва. И я как человек амбициозный думаю, что за границу пойдём, потому что чайна-тауны живут и процветают. Думаем про Америку или Англию. У любого чайна-тауна есть шеф или повара- китайцы, у нас тоже шеф из Китая, так что чем мы хуже? Я считаю, что можем ещё лучше сделать, только есть нюанс, нужно ехать туда, где собираемся открываться, и изучать вкусы этой страны.

Через пару месяцев, по словам Евгения, он вместе с партнёрами открывает заведение в Тюмени, но пока что это будет не Jang Su.

Источники: business-class.su, E1.RU 


Подпишись на нашу рассылку!

Подпишись на рассылку!